Wenn’s draußen kalt wird, steigt oft die Lust auf etwas Süßes, Warmes und Würziges. Gleichzeitig fehlt vielen im Alltag die Zeit für aufwendige Desserts – und der Wunsch nach etwas Gesundem bleibt meist auf der Strecke. Genau hier kommt dieses Spekulatius-Protein-Mousse ins Spiel:

Ein zuckerarmes, eiweißreiches Winterdessert, das du aus nur 3 Zutaten zubereitest – in unter 2 Minuten. Kein Mixer, kein Kochen, keine Vorbereitung.
Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem etwas „Weihnachtliches“ genießen wollen, das in den Fitnessplan passt.

Skyr sorgt für eine cremige Basis voller Protein, Spekulatiusgewürz bringt winterlichen Geschmack – und Dattelmus rundet alles natürlich süß ab.
Ein kleiner gesunder Genussmoment, der satt macht und absolut alltagstauglich ist.

Zutaten (für 1 Portion)

250 g Skyr (natur)
1 TL Spekulatius-Gewürz
1 TL Dattelmus (oder nach Geschmack)

Optional für Toppings: Mandelsplitter, Kakao Nibs, Granatapfelkerne oder Zimt.

Zubereitung (in 2 Minuten)

1. Skyr cremig rühren

Skyr in einer kleinen Schüssel glatt rühren.

2. Spekulatius-Gewürz einrühren

Einfach unterheben, bis alles gleichmäßig aromatisch ist.

3. Dattelmus für leichte Süße zugeben

Kurz einrühren – fertig.

4. Servieren

In ein Glas füllen und optional toppen.
Kann direkt gegessen oder einige Minuten gekühlt werden.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Nährwert	Menge
Kalorien	ca. 190 kcal
Protein	ca. 23 g
Kohlenhydrate	ca. 16 g
Fett	ca. 0–3 g
Zucker	niedrig – nur durch die Dattel

Ideal als Dessert, Snack nach dem Training oder gesunde, winterliche Süßspeise.

Fazit

Dieses 3-Zutaten Spekulatius-Protein-Mousse ist das perfekte Rezept für den Winter: aromatisch, gesund, blitzschnell und voller Protein. Es stillt den Süßhunger ohne Zuckerbomben – und passt perfekt in einen aktiven, stressigen Alltag.