Kategorie: Allgemein
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Tagliatelle mit Pilzrahmsoße – cremig, würzig & in 25 Minuten fertig!

Wenn du Pilze liebst, wirst du dieses Rezept feiern:Tagliatelle mit cremiger Pilzrahmsoße, Knoblauch und frischer Petersilie – ein echtes Soulfood für jeden Tag.Das Beste daran? Du kannst das Gericht ganz einfach vegetarisch oder vegan zubereiten – je nach Lust, Laune oder Vorratsschrank. Zubereitungszeit Schritt Zeit Vorbereitung 10 Minuten Kochzeit 15 Minuten Gesamtzeit 25 Minuten Zutaten…
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Rösti-Bowl mit Spiegelei – Frisch, knusprig & in 20 oder 30 Minuten fertig!

Diese Rösti-Bowl mit Spiegelei ist der perfekte Mix aus herzhaft, frisch und leicht.Knusprige Kartoffelrösti treffen auf knackige Radieschen, zarten Babyspinat und ein cremiges Senf-Dressing.Ein einfaches, vegetarisches Gericht für jeden Tag – und du entscheidest selbst, ob du Rösti frisch zubereitest oder zu Fertigrösti greifst, wenn’s mal schnell gehen muss. Zubereitungszeit Variante Vorbereitung Kochzeit Gesamtzeit mit…
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Kartoffel-Pilz-Puffer – knusprig, herzhaft & einfach gemacht

Wenn du knusprige Kartoffelpuffer liebst, wirst du diese Kartoffel-Pilz-Puffer lieben!Sie sind außen goldbraun und innen wunderbar saftig – die Pilze verleihen ihnen ein herrlich herzhaftes Aroma und machen sie zu einer köstlichen Abwechslung zum klassischen Reibekuchen. Ob als vegetarisches Hauptgericht, Beilage oder Meal-Prep-Snack – diese Puffer sind vielseitig, gesund und unglaublich lecker. Warum du dieses…
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Gesundes Dessert in 5 Minuten – Gebratene Bananen mit Joghurt & Nüssen

Suchst du ein gesundes Dessert oder einen schnellen Snack nach dem Training?Dann sind diese gebratenen Bananen mit griechischem Joghurt und knackigen Nüssen genau das Richtige für dich!Sie sind in weniger als 10 Minuten fertig, schmecken himmlisch süß und liefern gleichzeitig wertvolle Nährstoffe für Körper und Seele. Warum dieses Rezept so gesund ist Dieses Rezept ist…
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Pasta mit cremiger Brokkoli‑Zitronen‑Sauce – Schnell, gesund und vegetarisch

Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, gesunden und vegetarischen Pastagericht bist, ist diese Pasta mit cremiger Brokkoli‑Zitronen‑Sauce genau das Richtige. Sie kombiniert knackigen Brokkoli mit einer samtigen, zitronigen Sauce und passt perfekt in den Alltag, wenn es mal schnell gehen muss – ohne auf Geschmack und Nährstoffe zu verzichten. Dieses Gericht eignet sich…
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Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse – Ein Genuss für alle Sinne

Rote-Bete-Risotto mit Ziegenkäse ist ein farbenfrohes, cremiges Gericht, das nicht nur optisch beeindruckt, sondern auch geschmacklich überzeugt. Die erdige Süße der roten Bete harmoniert perfekt mit der leichten Säure des Ziegenkäses, während das Risotto durch seine cremige Konsistenz jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Dieses Gericht eignet sich ideal für ein elegantes Dinner, ein…
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Blitzschnelle vegetarische Aufläufe für Vielbeschäftigte – Teil 2: 3 neue Rezepte in unter 7 Minuten

Unser erster Beitrag zu schnellen vegetarischen Aufläufen ist bei euch unglaublich gut angekommen – vielen Dank für das tolle Feedback! 🎉 Viele von euch wollten noch mehr schnelle, einfache Rezepte, die sich perfekt für Meal Prep oder einen hektischen Alltag eignen. Deshalb gibt es heute Teil 2 mit drei neuen Blitz-Aufläufen, die sich in unter…
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Apfel-Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing – Gesund, schnell & voller Geschmack

Entdecke ein einfaches, gesundes Rezept: Apfel-Rote-Bete-Salat mit cremigem Meerrettich-Dressing. Perfekt als Meal Prep, Beilage oder leichter Lunch – vitaminreich, vegan & in 20 Minuten fertig! Warum du diesen Apfel-Rote-Bete-Salat lieben wirst Dieser Apfel-Rote-Bete-Salat mit Meerrettich-Dressing ist nicht nur ein echter Hingucker auf dem Teller – er steckt voller Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe.Die erdige Süße der…
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Kohlpfanne mit Räuchertofu & Senfsoße – Deftig, gesund & vegan!

Wenn es draußen kälter wird, sehnt man sich nach einem wärmenden, deftigen Gericht – am besten eines, das nicht nur satt, sondern auch rundum zufrieden macht. Unsere Kohlpfanne mit Räuchertofu & Senfsoße ist genau das: herzhaft, aromatisch und voller pflanzlicher Proteine. Dieses Rezept kombiniert die rustikale Würze von Räuchertofu mit der milden Süße von Weißkohl…
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Bulgur-Bowl mit gebratenen Pilzen, Roter Bete & Feta – gesund, sättigend & einfach

Ein vegetarisches Wohlfühlgericht voller Geschmack und Farbe Wenn du Lust auf ein gesundes, schnelles und sättigendes Gericht hast, ist diese Bulgur-Bowl mit gebratenen Pilzen, Roter Bete und Feta genau das Richtige für dich.Sie vereint warme, erdige Aromen der Pilze mit der natürlichen Süße der Roten Bete und dem salzigen Kick von Feta – alles serviert…