Kategorie: Rezepte
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Gefüllte Süßkartoffeln mit Ahorn-Kichererbsen & Tahini – einfach, gesund und unglaublich lecker
Manchmal braucht es nur ein paar einfache Zutaten, um ein richtiges Wohlfühlgericht auf den Tisch zu zaubern. Diese gefüllten Süßkartoffeln mit Ahorn-Kichererbsen und cremigem Tahini-Dressing sind genau so ein Rezept: herrlich aromatisch, wunderbar sättigend und voller leckerer Kontraste. Die Süßkartoffeln werden im Ofen weich und bekommen ein leicht karamelliges Aroma. Dazu kommen knusprig geröstete Kichererbsen…
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Sesam-Erdnuss-Tofu mit Ofengemüse – knusprig, cremig und voller Geschmack
Du suchst ein einfaches vegetarisches Abendessen, das gesund, sättigend und richtig lecker ist? Dann solltest du diesen Sesam-Erdnuss-Tofu mit Ofengemüse unbedingt ausprobieren! Knusprig gebackener Tofu trifft auf buntes Ofengemüse und eine cremige Erdnusssoße mit Sesam, Sojasoße, Limette und einem Hauch Ingwer. Das Ergebnis ist ein aromatisches Wohlfühlgericht, das unkompliziert gelingt und jede Menge Geschmack auf…
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Taco-Pasta mit schwarzen Bohnen – cremiges One-Pot-Rezept
Du liebst Pasta und würzige Tex-Mex-Aromen? Dann ist diese Taco-Pasta mit schwarzen Bohnen genau das Richtige für dich. Saftige Paprika, Mais, schwarze Bohnen und Nudeln treffen auf eine aromatische Tomatensauce mit feiner Taco-Würzung. Frischkäse und geriebener Käse machen das Ganze wunderbar cremig und sorgen für echtes Wohlfühlessen. Das Beste an diesem Rezept: Die Taco-Pasta lässt…
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Gebackener Kürbis mit Feta, Linsen & Honig – einfaches Ofenrezept
Wenn im Herbst die Kürbiszeit beginnt, darf dieses köstliche Ofengericht auf keinen Fall fehlen. Gebackener Kürbis mit Feta, Linsen und Honig vereint süßliche, herzhafte und leicht würzige Aromen zu einer wunderbar ausgewogenen Mahlzeit. Der Kürbis wird im Ofen weich und bekommt leicht karamellisierte Ränder, während der Feta für eine cremig-salzige Note sorgt. Die Linsen machen…
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Cremige Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe – einfach, würzig und vegan
Diese cremige Süßkartoffel-Erdnuss-Suppe ist genau das Richtige, wenn du Lust auf ein wärmendes, aromatisches und unkompliziertes Gericht hast. Die natürliche Süße der Süßkartoffeln trifft auf die nussige Note von Erdnussbutter, während Kokosmilch für eine besonders samtige Konsistenz sorgt. Ein wenig Ingwer, Knoblauch und Curry runden den Geschmack ab. Das Beste daran: Die Suppe ist mit…
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Klöße mit Kohlrabi, Möhren und cremiger Rahmsoße
Manchmal braucht es gar kein aufwendiges Rezept, um ein richtig leckeres Wohlfühlgericht auf den Tisch zu bringen. Diese Klöße mit Kohlrabi, Möhren und cremiger Rahmsoße sind der beste Beweis dafür. Zartes Gemüse trifft auf eine würzige, sahnige Sauce und fertige Klöße, die das Gericht wunderbar abrunden. Die Kombination aus mildem Kohlrabi, süßlichen Möhren und einer…
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Cremiges Kürbis-Kartoffel-Curry mit Kokosmilch und Erdnussbutter
Zarter Kürbis, Kartoffeln und frische Tomaten treffen auf aromatische rote Currypaste, cremige Kokosmilch und einen Löffel Erdnussbutter – ein würziges Kürbis-Kartoffel-Curry mit einer wunderbar sämigen Sauce und einer feinen, nussigen Note. Manchmal braucht es für ein richtig gutes Essen gar nicht viele Zutaten. Dieses Kürbis-Curry ist genau so ein Rezept: unkompliziertes Gemüse, aromatische Gewürze und…
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Cremige Kürbis-Bohnen-Pfanne mit knusprigem Knoblauchbrot
Wenn es draußen kühler wird, darf es in der Küche gerne richtig gemütlich werden. Diese cremige Kürbis-Bohnen-Pfanne ist dafür genau das Richtige: zarter Kürbis, weiße Bohnen, aromatischer Knoblauch und eine wunderbar cremige Sauce vereinen sich zu einem herzhaften Wohlfühlgericht. Dazu gibt es knuspriges Knoblauchbrot, das sich perfekt eignet, um auch den letzten Rest der leckeren…
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Gnocchi mit Rosenkohl, Walnüssen & Parmesan
Knusprige Gnocchi, zarter Rosenkohl, aromatische Walnüsse und frisch geriebener Parmesan – dieses Gericht ist echtes Wohlfühlessen für die kalte Jahreszeit. Die Kombination aus herzhaftem Rosenkohl, nussigem Crunch und cremig-würzigem Parmesan macht die Gnocchi zu einem unkomplizierten und gleichzeitig besonderen Alltagsgericht. Das Beste daran: Die Gnocchi werden direkt in der Pfanne goldbraun angebraten und bekommen dadurch…
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Süßkartoffel-Linsen-Bowl mit Feta & Cranberrys
Geröstete Süßkartoffeln, würzige Linsen, cremiger Feta und süß-säuerliche Cranberrys treffen auf knackigen Salat und ein frisches Zitronen-Dressing – eine einfache vegetarische Bowl, die voller Geschmack steckt und wunderbar sättigt. Wenn es draußen kühler wird, darf es auf dem Teller gerne etwas bunter und herzhafter werden. Diese Süßkartoffel-Linsen-Bowl verbindet süßlich geröstete Süßkartoffeln mit würzigen Linsen, cremigem…